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Rahmspinat 450g

8,90 €
(1 kg = 19,78 €)
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Beschreibung

Rahmspinat. Vegetarisches Gericht mit mehr als nur dem "Blub" frischer Sahne. Abgeschmeckt mit Kürbiskernöl und Balsamico.

Rahmspinat. Vegetarisches Gericht mit mehr als nur dem "Blub" frischer Sahne. Abgeschmeckt mit Kürbiskernöl und Balsamico.

Eine Delikatesse die nicht viel mit dem zu tun hat was man sonst aus der Tiefkühltruhe kennt.

Zutaten: Spinat, Rahm*, Zwiebeln, Knoblauch, Balsamico, Kürbiskernöl, Gewürze (*Allergen)

Zubereitung Im Topf: Zwei Esslöffel Wasser zugeben und unter gelegentlichem Umrühren langsam erhitzen. In der Mikrowelle: Zum Erhitzen den Deckel öffnen und locker auf das Glas legen. Bei 600 Watt ca. 5 Min erhitzen. Achtung: Glas wird heiß! Unsere Gläser werden liebevoll von Hand abgefüllt. Sollte trotz größter Sorgfalt der Glasdeckel, das Glas oder der Gummiring beschädigt gewesen sein, kann es sein das sich das Glas von selbst öffnet und der Inhalt dadurch verdirbt. In diesem Fall entsorgen Sie bitte den Inhalt und kontaktieren Sie uns!

Hausgemachte Fertiggerichte der Seeshaupter Landküche. Öffnen, erhitzen und genießen!

Zusätzliche Produktinformationen

Wissenswertes
Darf man Spinat aufwärmen? Hier erfahren Sie was beim Aufwärmen von Spinat passiert, ob und für wen es gefährlich sein kann. Der hohe Nitratgehalt, den Spinat aufweist, ist es der für die immer wieder neu aufkeimende Diskussion, ob Spinat aufgewärmt werden dürfe oder nicht, verantwortlich zeichnet. Nitrat im Gemüse ist generell nicht ungesund. Ganz im Gegenteil. Nitratreiches Gemüse senkt den Blutdruck und fördert die Verdauung. Auch die Durchblutung wird angeregt. Nicht umsonst heißt es "Spinat macht stark" und auch der bekannte Seemann Popeye schlägt nach dem Verzehr einer Dose Spinat alle Muskelprotze. Eine Studie ergab, dass eine nitratreiche Ernährung sportlicher und leistungsfähiger macht. Nitrat ist also gesund. Warum von vielen Wissenschaftlern dennoch vor zu hohem Nitratgehalt im Gemüse gewarnt wird, ist die Möglichkeit, dass sich das Nitrat in Nitrit oder in krebserregendes Nitrosamin umwandeln kann. Beim Aufwärmen des nitrathaltigen Spinats kann es sein, dass das Nitrat während der Lagerung durch bestimmte Bakterien zu Nitrit umgewandelt wurde. Nitrit kann den Sauerstofftransport im Blut negativ beeinflussen. Für einen Erwachsenen kann die durch das Lagern und Wiederaufwärmen eventuell entstandene Nitritmenge nicht gefährlich werden. Die Menge ist so gering, dass sie den Sauerstofftransport der roten Blutkörperchen nicht merklich beeinflusst. Auch die Menge an Nitrosaminen, die aus dem entstandenen Nitrit gebildet werden kann, ist nicht höher, als die Menge die beim Grillen von Fleisch oder beim Räuchern entsteht und von den meisten Menschen doch bedenkenlos verzehrt wird. Da die Bakterien, die das im Spinat enthaltene Nitrat in Nitrit umwandeln sich nur bei Wärme bilden, sollte übriger Spinat möglichst schnell in den Kühlschrank gegeben und auch erst kurz vor dem Aufwärmen wieder herausgenommen werden. Dann ist die Möglichkeit der Umwandlung von Nitrat in Nitrit gleich null. Außerdem braucht Nitrit um sich in Nitrosamine umwandeln zu können Aminosäuren. Diese Aminosäuren sind aber nicht in jeder Spinat-Mahlzeit vorhanden. Wer ganz sicher gehen will, der sollte seinen aufgewärmten Spinat nicht gleichzeitig mit Fischprodukten verzehren. Denn in Fischprodukten sind diese Aminosäuren in größeren Mengen enthalten. Da Babys ein viel geringeres Körpergewicht haben, kann die Nitritmenge, die durch das Aufwärmen im Spinat entstehen kann, eventuell gefährlich werden.