Marokkanisches Gewürzhuhn

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Beschreibung

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Marokkanisches Gewürzhuhn - Traditionelles Marokkanisches Gericht mit Zitrone und typischen Gewürzen.

Dazu passt Baguette

Zutaten: Huhn, Karotten, Paprika, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln, Zitronensaft, Knoblauch, Ingwer, Koriander, Gewürze

Zubereitung Im Topf: Unter gelegentlichem Umrühren langsam erhitzen. In der Mikrowelle: Zum Erhitzen den Deckel öffnen und locker auf das Glas legen. Bei 600 Watt ca. 5 Min erhitzen. Achtung: Glas wird heiss! Unsere Gläser werden liebevoll von Hand abgefüllt. Sollte trotz größter Sorgfalt der Glasdeckel, das Glas oder der Gummiring beschädigt gewesen sein, kann es sein das sich das Glas von selbst öffnet und der Inhalt dadurch verdirbt. In diesem Fall entsorgen Sie bitte den Inhalt und kontaktieren Sie uns !

Hausgemachte Fertiggerichte der Seeshaupter Landküche. Öffnen, erhitzen und genießen!

Weitere Produktinformationen

Wissenswertes

Marokkanische Küche: Die marokkanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und ihre harmonischen Kombinationen, die sich aus berberischen, andalusischen, afrikanischen, jüdischen und osmanischen Einflüssen zusammen setzen – den kulinarischen Spuren von Nomaden, Einwanderern und Eroberern. Typische Speisen und Zubereitungen: Bestimmte Zutaten und Zubereitungstechniken variieren in Marokko. Die traditionellen Gerichte sind aber im ganzen Land verbreitet. Besonders typisch für die marokkanische Küche ist die Tajine. Der Tajine-Topf mit seinem kegelförmigen Deckel wurde ursprünglich von den Berbern aus Lehmerde hergestellt. Mittlerweile gibt es Tajinen aus Hartkeramik, die sich auf allen Herdtypen und im Backofen verwenden lassen und auch Tajinen aus einer Gusseisen-Keramik-Kombination. Gerichte, die im Tajine-Topf zubereitet werden, nennt man ebenfalls Tajine. Sie gibt es in unzähligen Variationen: Fleisch, Fisch und Gemüse wird in Olivenöl gegart. Gewürze und Zutaten: Eins der typischsten Gewürze der marokkanischen Küche ist Cumin, auch Kreuzkümmel genannt. Er wird zum Würzen von Fleisch sowie für Tajine, Couscous und Salat benutzt. Außerdem sind frischer Koriander und glatte Petersilie ein Muss. Oft werden auch Safran, Zimt und Ingwer eingesetzt.

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